รวม 10 ผงมัทฉะญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมียม ยี่ห้อไหนน่าซื้อที่สุด

เมนูชาเขียวมัทฉะตอนนี้ถือว่าเป็นที่นิยมมากจริงๆ ไม่ว่าจะอยู่ที่ญี่ปุ่นหรือเมืองไทยก็เห็นคนหันมาดื่มกันเยอะมาก เพราะมัทฉะมีเสน่ห์ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติที่นุ่มละมุน ดื่มแล้วรู้สึกผ่อนคลายแถมยังสดชื่นไปพร้อมกัน อีกอย่างมัทฉะยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีคาเฟอีนที่ไม่แรงจนใจสั่นเหมือนกาแฟ เหมาะมากสำหรับสาวๆ ที่รักสุขภาพหรืออยากดีท็อกซ์ตัวเองแบบสบายๆ

วิธีเลือกผงมัทฉะญี่ปุ่นให้เหมาะกับการใช้งาน

เวลาเลือกผงมัทฉะญี่ปุ่น จริงๆ แล้วไม่ยากเลยค่ะ แต่ต้องดูว่าเราจะเอาไปใช้ทำอะไรเป็นหลัก ถ้าเป็นมัทฉะเกรดพิธีชงชา (Ceremonial Grade) จะเหมาะกับการชงดื่มแบบเพียวๆ หรือใช้ทำมัทฉะลาเต้เย็นหรือร้อน เพราะรสชาติและกลิ่นหอมของมัทฉะจะละมุนกว่ามาก ส่วนมัทฉะเกรดทำขนม (Culinary Grade) ก็จะเข้มขึ้น เหมาะกับการเอาไปใส่ในเบเกอรี่หรือทำเมนูเครื่องดื่มต่างๆ อีกอย่างที่อยากแนะนำคือสังเกตสีผงมัทฉะด้วยนะคะ ยิ่งสีเขียวสด ก็กลิ่นหอมละมุน นั่นแหละคือมัทฉะคุณภาพดีเลยค่ะ

แต่ถ้ายังไม่รู้ว่าจะซื้อผงมัทฉะยี่ห้อไหนดี ในบทความนี้เรามีผงมัทฉะญี่ปุ่นแบรนด์ดังยอดนิยมมาแนะนำให้แล้ว ไปดูกันเลย!

10 ผงมัทฉะญี่ปุ่น คุณภาพพรีเมียม

• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Kanbayashi Shunsho Matcha
• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Hokoen Matcha
• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Marukyu Koyamaen Matcha
• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Yamamasa Koyamaen Matcha
• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Maruyasu Seiro Matcha
• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Horii Shichimeien Matcha
• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Rocky’s Matcha
• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Fukujuen Matcha
• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Hoshino Seichaen Matcha
• ผงมัทฉะญี่ปุ่น Saijoen Matcha

1.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Kanbayashi Shunsho Matcha

Hokoen เป็นชาเก่าแก่จากเมืองอุจิ เกียวโต จุดเด่นของเขาคือความคงรสชาติแบบดั้งเดิมของมัทฉะเอาไว้ครบถ้วน ทั้งความขมเล็กน้อยและความหอมละมุนที่ลงตัว เหมาะกับคนที่อยากสัมผัสบรรยากาศชาเขียวแบบญี่ปุ่นแท้ๆ แบบดั้งเดิม

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐⭐☆

รสขม: ⭐⭐⭐☆☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐⭐☆

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐⭐☆

2.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Hokoen Matcha

Kanbayashi เป็นตระกูลชาที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปีในอุจิ โดยชาของเขาขึ้นชื่อเรื่องมีความหอมที่ชัดเจนและให้รสชาติแบบผู้ใหญ่ๆ หน่อย ดื่มแล้วรู้สึกสงบมากๆ โดยเฉพาะรุ่น Shunsho Matcha ที่ค่อนข้างหรูหราและนุ่มลึกสุดๆ

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐⭐☆

รสขม: ⭐⭐⭐⭐☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐⭐☆

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐⭐⭐

3.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Marukyu Koyamaen Matcha

แบรนด์นี้ถือว่าเป็นตำนานเลยว่าได้ เดินเข้าร้านไหนก็หมดทุกเจ้า เพราะเขามีหลายเกรดให้เลือกมากมาย ทั้ง Wako ที่รสนุ่มละมุน และ Isuzu ที่รสเข้มข้นขึ้น เหมาะทั้งสำหรับพิธีชงชาและการชงดื่มง่ายๆ ประจำวัน

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐⭐⭐

รสขม: ⭐⭐⭐☆☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐⭐⭐

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐⭐☆

4.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Yamamasa Koyamaen Matcha

ชาจากบ้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความสมดุล เพราะมีรสชาติที่ไม่ได้ขมจัด แต่มีความอูมามิที่ทำให้ดื่มแล้วรู้สึกละมุนลิ้นมากๆ ใครที่ชอบมัทฉะกลมกล่อมแบบนุ่มๆ ดื่มง่ายๆ น่าจะถูกใจแบรนด์นี้

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐⭐☆

รสขม: ⭐⭐⭐☆☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐⭐⭐

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐⭐☆

5.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Maruyasu Seiro Matcha

แบรนด์นี้อาจจะไม่ดังเท่าบ้านอื่น แต่มีเสน่ห์ตรงที่ใช้ใบชาคุณภาพจากเกียวโต รสชาติค่อนข้างสดชื่นและชัดเจน เหมาะกับการนำไปใช้ทำขนมหรือชงดื่มง่ายๆ ในชีวิตประจำวัน

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐☆☆

รสขม: ⭐⭐☆☆☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐☆☆

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐☆☆

6.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Horii Shichimeien Matcha

นี่เป็นอีกหนึ่งในโรงชาที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น เขาว่ากันว่า Horii มีสวนชาที่สืบต่อมาตั้งแต่สมัยเฮอัน รสชาจะลุ่มลึกและมีความหอมที่แตกต่างจากเจ้าอื่น ดื่มแล้วรู้สึกถึงความคลาสสิกแบบมีมนต์ขลังจริงๆ

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐⭐☆

รสขม: ⭐⭐⭐⭐☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐⭐☆

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐⭐⭐

7.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Rocky’s Matcha

ชื่ออาจจะฟังดูโมเดิร์นหน่อย แต่จริงๆ แล้วเป็นมัทฉะที่ทำมาเพื่อคนรุ่นใหม่เลยนะ เป็นตัวดังจากอเมริกา แต่เขานำเข้าจากญี่ปุ่นโดยตรง รสชาติจะเข้มข้นแต่ไม่ขมจัด ใช้ทำลาเต้หรือเบเกอรี่ก็อร่อย หอมสดใสแบบง่ายๆ ดื่มสบายๆ เลย

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐☆☆

รสขม: ⭐⭐☆☆☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐☆☆

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐☆☆

8.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Fukujuen Matcha

Fukujuen เป็นแบรนด์ชาที่เก่าแก่กว่า 200 ปีจากเกียวโต เขามีมัทฉะหลายเกรดมาก แต่จุดเด่นคือความหอมหวานแบบนุ่มๆ ดื่มแล้วไม่ฝาด เหมาะกับทั้งมือใหม่และสายพิธีชงชา

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐⭐☆

รสขม: ⭐⭐⭐☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐⭐☆

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐⭐☆

9.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Hoshino Seichaen Matcha

แหวกลงใต้ไปฟุกุโอกะกันบ้าง เพราะ Yame Matcha มาจากฟุกุโอกะค่ะ รสชาติค่อนข้างเข้มและมีความอูมามิสูง ดื่มแล้วเต็มปากเต็มคำมากๆ เป็นมัทฉะที่เหมาะสำหรับคนชอบรสลึกๆ และความกลมกล่อมแบบเข้มข้น

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐⭐⭐

รสขม: ⭐⭐⭐⭐☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐⭐⭐

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐⭐☆

10.ผงมัทฉะญี่ปุ่น Saijoen Matcha

Saijoen อาจไม่ค่อยเป็นที่รู้จักหรือผ่านตาคนไทยมากนัก แต่เป็นแบรนด์ที่เน้นคุณภาพจากไร่ชาเล็กๆ รสชาติจะสดใส หอมละมุน และไม่ขมจัด เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มลองมัทฉะค่ะ

ความเข้มของสี: ⭐⭐⭐☆☆

รสขม: ⭐⭐☆☆☆

ความอูมามิ: ⭐⭐⭐☆☆

กลิ่นเข้มข้น: ⭐⭐⭐☆☆

สรุปมัดรวมผงมัทฉะญี่ปุ่นทั้ง 10 แบรนด์

แบรนด์ผงมัทฉะญี่ปุ่น	ความเข้มสี	รสขม	ความอูมามิ	กลิ่นเข้มข้น
1.Kanbayashi Shunsho Matcha	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐⭐☆
2.Hokoen Matcha	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐⭐⭐
3.Marukyu Koyamaen Matcha	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐☆
4.Yamamasa Koyamaen Matcha	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐☆
5.Maruyasu Seiro Matcha	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐☆☆☆	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐⭐☆☆
6.Horii Shichimeien Matcha	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐⭐⭐
7.Rocky’s Matcha	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐☆☆☆	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐⭐☆☆
8.Fukujuen Matcha	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐⭐☆
9.Hoshino Seichaen Matcha	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐☆	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐☆
10.Saijoen Matcha	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐☆☆☆	⭐⭐⭐☆☆	⭐⭐⭐☆☆